ごあいさつ
地元の皆さまや観光客の皆様に満足していただけるように幅広いメニューをご用意してお待ちしております。
特に、ほうとうやおじやは数々のお客様より好評を頂いており、自信を持ってお勧めできます。
営業カレンダー
いろりのこだわり
ほうとうへのこだわり
山梨が誇る郷土料理のほうとうは当店の人気No.1メニュです。コンロに乗せての提供なので常に熱々の状態でお召し上がりいただけます。お客様からの「すぐに食べたい」との声に応えるために、30分前までの電話による事前注文を受け付けております。※来店後の注文の場合は、最高の状態で召し上がっていただくため、準備に15分いただきます。
素材へのこだわり
忍野村では冷涼な気候を活かしたそばの栽培が盛んです。それに加えて、富士山の雪解け水で作る豆腐は県内外からそれだけのために足を運ぶ人がいるほどです。当店のそばにば忍野そばを、豆腐料理には角屋豆腐店の豆腐を使用しております。また、いろりでは自社の畑で野菜を育てており、様々なメニュに自家製野菜を使用しております。
サービスへのこだわり
適切な交通手段がないためにご来店できないお客様にも、当店を利用していただきたいという思いから、忍野村内に限り無料の送迎サービスを試験的に行っています。※お受けでない場合もあるので予めご了承下さい。